今日作った料理。

えー、作ったので、のっけてみようかなと。

題名は特にないんですが、かきと白菜と長ネギを使ってます。
まず、かきに片栗粉をまぶし炒めます。
ある程度、火が通ったら、適当な大きさに切った白菜と長ネギをいれてまた、炒める。
炒めすぎるとかきが小さく、そしてかたくなってしますので気をつけてください。
そんで、ある程度炒めたら、水と酒で溶いた味噌を入れて煮立たせます。
そのあと、「ちょっといれすぎなんじゃないの？」ってくらい豆板醤を入れて出来上がり。
簡単でしょ？
その時は飲んでませんが、きっとビールにあうでしょうね。みなさん是非お試しあれ。
カキがなければ豆腐を入れてもいいかもしんないすね。てゆうかここに豆腐加えても
いいかも。
みなさん是非是非。