この前パスタ作ったのを写真付きで。まぁ、強力粉と卵をこねて寝かせてマシンで延ばしました。
パスタマシンで根気よくいろいろやって裁断(?)

出来上がったのがこちら。
そしてミートソースとラザーニァを作ったのがこちら。1.2キロ(約10人前くらい)の強力粉をパスタにして食べるまでの所要時間ほぼ6時間(熟成時間含)。
人にはおススメ出来ません。あ、でも生パスタの美味しさは絶対おススメ!
作れと言われれば作るけど、自分からはちょっと・・・。
今度はラーメン作ろうかなぁ。鶏がらベースで。
今日重大な事が判った。3月いっぱいで今の会社を退職する。
それにあたり、今までやってきた成績の歩合が辞めても、もらえるらしい。
ハッキリ言って洒落にならん。何が洒落にならないかというと、上司に辞めたら歩合はもらえないと言われており、成績は全部後輩にあげてたから。
もし、ちゃんともらえるとしたら、100万じゃきかないお金。簡易裁判やってでも欲しいお金です。今から成績の修正出来ないのか?
いや、マジで頼むよ。出産費用もそうだし、転職して収入どうなるかまだわかんないし。いくら親父の会社に入るとはいえ、そこらへんはマジでシビア。付き合いで飲みにいく回数が段違いに増えるんだから、軍資金はホント必要なんだって。
ホントに簡易裁判やろうかな。